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「廣瀬ちえプレミアム・クッキング Monthly Lesson」10月のお知らせ

「ほっこり芋・栗・かぼちゃ料理 ~秋の食べ方~」がテーマです。

暑かった夏が過ぎ、
食欲の秋がやってきました。
一年で最も食べ物がおいしい季節です。
中でもほっこりとした芋・栗・かぼちゃなどが、
美味しく感じる時期でもあります。

そんな秋の味覚をたっぷり使った、
秋の食べ方と調理法をみなさんで楽しみましょう!

<予定メニュー>
・栗とれんこんの実、ひと味違う大人の炊き込みごはん
・大根餅のとろりあんかけ
・もちもちれんこんと野菜しゅうまい 大葉風味 ~手作り柚子ポン酢の紹介~
・さつまいも、ぎんなんの白和え
・里芋とごぼうのポタージュ 白味噌風味
・パンプキンタルト
※メニューは、野菜の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。

■日程:2015年10月27日(火)10月28日(水)  第1部 10:00~13:00 第2部 18:30~21:30
    27日第1部・第2部、28日第1部・第2部全て満席となりました、現在キャンセル待ち受付中です
    ※両日とも同じレッスン内容となります

■場所:CHIE’S KITCHEN 新スタジオ
    名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia(ヴィアーレ ストリア)3B

■定員:各部17名

■参加費:5,000円(税抜) 5,400円(税込) 5日前よりキャンセル料全額が発生致します。
 ※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします

■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...

■講師:廣瀬ちえ(CHIE’S KITCHEN代表)

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