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テーブルコーディネート教室が復活して開催決定です! 

季節のしつらえとテーブルコーディネートを学ぶ、
「桃の節句を楽しむ、暮らしのしつらえとテーブルコーディネート」
を開催いたします。

テーブルコーディネートファンのみなさま、
おまたせしました。
大人気だった日笠真理先生の教室が、
約3年ぶりに復活します!

季節ごとにやってくる、暮らしを彩る行事。
リビングや玄関を飾ったり、花をいけたり、
コーディネートした食卓で友人や家族をもてなしたりと、
行事をきっかけに、暮らしが華やぎます。

日本には古来から続く行事がいまでも残っていますが、
その由来や歴史、しつらえについて、
ふだんの暮らしでは知る機会が少なくなり、
難しいと思われている人も多いのでは?

その行事について知識を深めることで、
現代の感覚で、もっと自由に行事をとらえられ、
自信をもって、自分らしいアレンジやコーディネートができ、
楽しみの幅がぐんと広がります。

今回のテーマは、3月3日の「桃の節句」です。
なぜ「桃」の木なのか?菱餅はなぜ菱型なのか?
なぜ雛人形を飾るのか?
その由来や歴史を紐解き、詳しくお伝えしていきます。
また、現代の暮らしを彩る飾りのアレンジや、
ちょっとしたおもてなしに使えるテーブルコーディネートの
デモンストレーションをおこないます。

後半は、雛人形や調度品につかわれている
日本古来から続く「結び」をテーマに、
あわじ結びや花結びのワークショップを行います。

レッスン後のお食事は、
CHIE’S KITCHENの雛祭りにちなんだメニューをご用意します。
雛祭りにちなんだ器をみなさまにコーディネートしていただき、
桃の節句料理をお楽しみください。

<講師プロフィール>
日笠真理 食空間コーディネーター 和の色代表
食品メーカーにて、新製品の企画・開発、販売促進プロモーション活動に携わる。
その後、陶磁器の制作を学び、
食空間コーディネーターとして、2007年に「和の色」を立ち上げる。
器やテーブルコーディネートを通じて、暮らしの楽しみを提案。
日本伝統の器や行事を、現代のセンスでアレンジし、コーディネート提案を行う。
食や器に関するイベントのプロデュース、地場産業活性化コーディネート、
店舗・展覧会ディスプレイ、テーブルウェアプロデュース、セミナー講師などを中心に事業を展開。

<桃の節句料理メニュー>
・三色の菱形押し寿司 
・あさりのお吸い物
・菜花の和え物
・よもぎ白玉団子~いちごの甘酒ソースかけ~
※メニューは変更する場合があります、あらかじめご了承ください

■日時:2016年3月1日(火) 第1部 10:00~13:00 第2部 18:30~21:30
 

■場所:べっぴんプラス(株) CHIE’S KITCHEN スタジオ
 名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia(ヴィアーレ ストリア)1A

■受講料:5,092円(税抜) 5,500円(税込) 材料費・テキスト代込み、3日前よりキャンセル料全額が発生致します
※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします

■定員:各部10名

■持ち物:参加費、エプロン、手拭き用タオル、筆記用具

■講師:日笠真理(和の色代表)

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