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薬膳茶認定資格が取得できる1日集中講座を、CHIE’S KITCHENで開催いたします 

先日開催した「温活ベジ薬膳料理教室」に引き続き、
東洋美食薬膳協会 理事をつとめる、
谷口ももよ先生を東京よりお迎えし、
「東洋薬膳茶」について教えていただきます。

「東洋薬膳茶」は中国伝統医学をもとに、
日本と韓国の伝統茶や漢方茶を取り入れた、
健康維持・促進や未病を防ぐために効果的な、
食養生のひとつです。

「薬膳」と呼ばれるものは通常、
いろいろな食材の効能の知識が必要なうえに、
組み合わせ方なども難しくなりがちですが、
「東洋薬膳茶」はシンプルで覚えやすく、
日常生活に取り入れやすいのが魅力です。
料理が得意でない人や毎日忙しい人でも、
手軽に楽しく覚えられ、
毎日続けやすいのが特徴です。

今回本講座で取得できる資格は
「東洋薬膳茶アドバイザー(初級)」です。

取得後さらにステップアップしたい方には、
「東洋薬膳茶スペシャリスト(中級)」
「東洋薬膳茶認定講師(上級)」
をご用意しています。

簡単で身近な食養法「東洋薬膳茶」を、
この機会にぜひ一緒に学びましょう。

<東洋薬膳茶アドバイザー(初級) 内容>
6種の中国茶や花茶を基本に、
季節によいブレンド法を学びます。
薬膳初心者が簡単にできる養生法として役立つ内容です。
・東洋医学の基本+薬食同源、中国茶の歴史
・中国茶の種類、効能、中国茶の入れ方、道具について
・季節養生茶、春梅雨夏秋冬

<谷口ももよさん プロフィール>
薬膳料理研究家 薬膳料理教室「Salon de Maman」主宰
東洋美食薬膳協会代表理事
全日本薬膳食医情報協会常任理事
日本豆腐マイスター協会理事
「健康は日々の食卓から」「美食同源」をテーマに、
身近な食材で簡単で美味しい薬膳レシピを提案。
講演会、セミナー、企業へのレシピ監修、
テレビ出演や雑誌掲載など多岐にわたり活動。
薬膳茶の造詣も深く、企業の薬膳茶商品の製作監修、薬膳茶の講座も開催。
著書「身近な10の素材で始める薬膳ビューティレシピ」(講談社刊)が、
2015年グルマン世界料理本大賞健康料理部門でグランプリを取得。
        
■日時:2017年3月4日(土)10:00~15:30(途中休憩あり)

■場所:べっぴんプラス(株) CHIE’S KITCHEN
 名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia(ヴィアーレ ストリア)3B

■受講料:22,680円(税込) 受講料19,440円+認定料3,240円 材料費・テキスト代込み
※受講料・認定料は、開講前にお振り込みをお願いいたします(お申し込み後、担当者よりご案内をいたします)
※期間限定 設立特別価格 入会金・会費無料です
※2月24日(金)までにお申し込みいただいた方には、受講後即日認定書をお渡しいたします
 それ以降にお申し込みの場合、後日CHIE’S KITCHENにてお渡しとなりますので、予めご了承ください

■定員:24名(最小催行人数 10名)

■持ち物:筆記用具、昼食
※「ももよ先生レシピの薬膳ランチ」を1,500円(税込)を事前予約制で承ります。
 ご希望の方は、お申し込みの際に「連絡欄」にご記載ください。
 なお、ランチ代は当日教室でお支払いください。
 (ご予約のない方は、各自昼食のご用意をお願いいたします)

■講師:谷口ももよ

■キャンセルについて
1)開講日の30日前までは受講料を全額返金させていただきますので、
振込み先(金融機関、支店名、口座番号、講座名義)をメールでお知らせください。
2)開講日の30日を過ぎてからの受講取消しは、キャンセル料が発生いたします。
 ・開講日の2週間前まで…20% ・開校日の1 週間前まで…30% ・開校日の前日まで…50%(振込み手数料はお客様負担となります)
 ・開講日当日…全額
3)開講日以降につきましては、途中キャンセル・欠席など発生した場合もご返金はできませんので、あらかじめご了承ください。
  振り替えフォロー制度、欠席分のテキスト送付、メールでの質問受付などの対応をさせていただきます。
※上記「開講日」とは、定期講座各期の第1回目開催日をさします。

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