About
廣瀬ちえ
会社概要 CHIE’S KITCHEN
コンセプト
アクセス
スタッフ
Lesson
教室講座マップ
認定取得講座
定期料理教室
単発料理教室
イベント企画
Development
企業プロモーション支援

講演・セミナー・出張料理
メニュー開発・監修
ケータリング
メディア・新聞雑誌等
Outgoing
レシピ&おすすめ

メルマガ
スタッフブログ

リンク
アーカイブ

松河屋老舗さまの和菓子づくりの教室 今年も開催します 

名古屋で愛され続ける名店、
御菓子所 松河屋老舗さまによる、
和菓子づくりの教室 第二弾を開催いたします。

みなさんがワクワクするような和菓子を、
普段見る機会のない職人技を実際に生で見ながら、
ご自身も手作り和菓子を楽しんでみませんか?

季節ごとに変わる自然の美しさや風物詩など、
日本の四季を色彩や形で表現する和菓子。
指先で繰り広げられる芸術性の高さは、
息を飲むほどの素晴らしさです。
「五感の芸術品」とも称され、
視覚・味覚・嗅覚・触覚・聴覚のすべてを心地よく刺激し、
私たちの忙しない心をどこかホッとさせます。

シンプルな素材から作られる和菓子だからこそ、
松河屋老舗では厳選された自然素材にこだわり、
伝統文化についても丁寧に継承し続けています。

今回、受講生のみなさまには、
どら焼きの焼印を体験していただきます。
また、上生菓子作りについては、
和菓子の成形をしていただく予定です。
(当日使用する餡などは予めこちらで用意いたします)

レッスン後には、
CHIE’S KITCHEN特製のお食事をお楽しみください。

普段なかなか手にすることのない、
和菓子の道具に触れることのできるこの機会、
ぜひご参加くださいね。

※なお、今回は白砂糖を使用しますので、予めご了承ください。

<実習メニュー>
・どら焼き
・あじさい(上生菓子)
・おしどり(上生菓子)
※作った和菓子のお持ち帰りが可能です。
※お持ち帰り用の箱はこちらでご用意いたします。

<松河屋老舗 プロフィール>
創業 文久二年(1862年)
昭和25年株式会社松河屋として名古屋市中区に会社設立。 
9府県で300店舗以上を展開する。
厳選された素材にこだわり、伝統を守りながら、
卓越した職人技により作られる、
色とりどりの和菓子たちは圧巻。
名古屋を代表する老舗和菓子店として、
様々な場面で人々を魅了し続けている。
            
■日時:2017年5月23日(火) 第1部 10:00~13:00 第2部 18:30~21:30

■場所:べっぴんプラス(株) CHIE’S KITCHEN
 名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia(ヴィアーレ ストリア)3B

■受講料:5,000円(税込) 材料費・テキスト代込み・ 3日前よりキャンセル料全額が発生致します
※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします

■定員:各部24名

■持ち物:参加費、エプロン、手拭き用タオル、筆記用具

■講師:西野嘉高(株式会社松河屋 代表取締役社長)

Comments are closed.

My CHIE'S KITCHENは、チエズキッチンをより楽しむための会員サービスです。詳しい内容は、サービス紹介ページをご覧ください。<新規会員登録(無料)>受付中!

CBCラジオ【つくってみりん】みりん粕とレモンの米粉クッキー
28 April 2017

べっぴんレシピ 実絵子のつくってみりん CBCラジ […]

4月の廣瀬ちえプレミアム講座 デトックス料理
28 April 2017

昨日、今日とプレミアム単発料理教室毎月テーマを決め […]

BEPPINマルシェ大盛況でした
26 April 2017

モノ・ヒト・コトが繋がるBEPPlN食堂マルシェ今 […]