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 第8期Macrobiotic クッキング&セルフ・ビューティー講座 ベーシックコース 受付開始しました

マクロビオティックの理論を基に「ココロとカラダをキレイにしよう!」を目的とした料理教室です。
食材の選び方や食べ方、お手当て法など、具体的な方法を数多く紹介し、ココロとカラダの特徴や食との繋がりを知って心地よい生活を送る方法を楽しく学びます。
マクロビオティックを基礎からしっかりと学びたい方におすすめの講座です。
 
・講師:神谷美保(座学担当)、橋本見沙紀(調理担当)
・開催日:2010年7月14日(水)、8月18日(水)、9月15日(水)、10月13日(水)、11月10日(水)、12月8日(水)
・開催時間:第1部 10:00~13:00 第2部 18:30~21:30
※1部・2部ともに定員に達したため、現在キャンセル待ち受付中です
・定員:各部13名
・受講料 31,500円(全6回分、消費税込)
 
第1回 マクロビオティック&ヘルシーフード(美食)のABC
【座学】マクロビオティックの概要 「健康な食生活」とは?
【調理】基本のマクロビオティック調理法

第2回 バランス食とハイストレス食について
【座学】体に負担をかける食べ物について デトックス&食べ合わせ法
【調理】カラダをニュートラルにする食事

第3回 自分の体質を知って、自分に合った食べ方を探そう・Yin Yan
【座学】陰陽について(基本編)、体質チェック、体質ごとの食事の仕方
【調理】野菜の重ね煮、蒸し煮、煮戻し(乾物の利用法)

第4回 野菜のパワーをもっと知ろう!
【座学】自然治癒力を引き出す「お手当て法」を使った体調管理
【調理】雑穀と野菜のパワフルメニュー

第5回 食べ物でココロとカラダの不調を整えよう
【座学】季節や気候及ぼす体調への影響について
【調理】冷えないカラダづくり

第6回 とびっきり美味しくて気持ちの良いナチュラルスイーツ
【座学】低血糖について、体に優しい甘味のとり方
【調理】NO EGG、NO MILK、NO WHITESUGARのスイーツ
 

 
 

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