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 「HAPPY MEETS~カラダ喜ぶ野菜料理教室」11月のご案内です
 
毎月、岐阜県恵那市で開催している、野菜や雑穀をたっぷり使った料理教室「HAPPY MEETS」。
11月のテーマは「おもてなし・パーティー料理」です。
 
これから年末にかけて、パーティーやおもてなしをする機会が多くなりますよね?
今回は、普段にも特別なおもてなしにも、どちらにも使える料理をご紹介します。
 
さらに「豆や豆腐などの植物性タンパク質の上手な使い方」として、
(株)「とうふ工房いしかわ」さんの国内産100%の豆腐などを使ったメニューもご紹介します。
もちろん、料理の基本もしっかりお伝えしますので、初めての方も大歓迎!楽しんでご参加いただけます。
 
 <予定メニュー>
・豆腐チーズ&ハーブマリネのカナッペ
・おからのナゲット
・豆腐で作るベジタブルキッシュ
・旬の野菜たっぷり豆とナッツのサラダ・レモンソース
・秋味スープ(きのこ)高野豆腐のクルトンのせ
・ドライフルーツたっぷりスパイシーケーキ
※メニューは、野菜の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。
 
■日程:11月24日(水)
■時間:第1部 10:00~13:00 第2部18:00~21:00
■会場:恵那市 中公民館 (恵那市長島町正家1-3-21)
■参加費:3,500円
(3日前よりキャンセル料全額が発生致します。後日レシピを送らせて頂きます)
■定員:各部10名     
※定員になり次第締め切らせていただきます。キャンセル待ちも可能です。
■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...
■講師:橋本見沙紀(CHIE’S KITCHEN)
 
 
 
 
 

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