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新講座「雑穀ベジクッキング ベーシックコース」が始まります
 
単発講座でご好評いただいている「雑穀ベジクッキング」が、来年から定期講座にパワーアップして登場します! 
 
本講座は、雑穀料理の基本が学べるコースです。
雑穀は炊くともちもち、ふわふわ、プチプチの食感。
ハンバーグや餃子などのメイン料理やサラダや煮物などのサイドメニュー、更にスイーツまでおいしく作れます。
雑穀と旬野菜をたっぷり使った新感覚・新発見の料理で、料理のレパートリーが広がります。
 
教室では、雑穀の炊き方や使い方、料理のアレンジ法まで丁寧にお伝えしていきます。
毎回ひとつの雑穀をテーマに、炊き方・栄養価・アレンジ法などを盛り込みながら、
旬の野菜も使って5品調理します。
 
・講師:橋本見沙紀(CHIE’S KITCHEN講師)
・開催日:2011年1月9日(日)、2月13日(日)、3月13日(日)、4月10日(日)、5月8日(日)、6月12日(日)
・開催時間:第1部 10:00~13:00
・受講料:31,500円(全6回分、消費税込)
・定員:各部14名
 
第1回「もちきびdeエッグ!?」
しいたけのきび丸揚げ、あま~い玉ねぎのもちきび卵とじ etc
 
第2回「高きびdeミート!?」
ごちそう高きびハンバーグ、グリル野菜の高きびミートソース etc
 
第3回「もちあわdeチーズ!?」
もちあわとろーりピザ、もちあわチーズのイタリアン春巻き etc
 
第4回「ひえdeフィッシュ!?」
ひえとあわのシーフードピラフ、ひえのフィッシュフライ etc
 
第5回「アマランサスdeタラコ!?」
キャロットアマランサスパスタ、豆腐マヨネーズのタラモサラダ etc
 
第6回「雑穀お楽しみパーティー料理」
何を作るかは、当日までのお楽しみに!
 
 
 
 

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