About
Chie Hirose
コンセプト
CHIE’S KITCHEN
プレスリリース
スタッフ
Lesson
教室講座マップ
単発料理教室
定期料理教室
イベント企画
 
Development
企業プロモーション支援

スイーツ企画・販売
出張料理教室
講演・トークショー・デモ
ケータリング
Outgoing
レシピ&おすすめ

メルマガ
スタッフブログ

リンク
アーカイブ
 

毎年恒例「春子しいたけ狩り&バーベキュー」、今年も開催します
 
毎年大好評な“春子しいたけ”狩り体験。
しいたけの原木が並ぶ岐阜県の山の中、参加者みんなでわいわい春子しいたけ狩りを楽しみます。
しいたけブラザーズのしいたけは、弾力がありプリップリの食べごたえが抜群です。
狩って頂いたしいたけをその場で焼いて食べて頂けるよう、バーべキューセットもご用意し、
美味しいしいたけの焼き方を伝授してもらいながらバーベキューを楽しみます。
昼食は、CHIE’S KITCHENオリジナルしいたけ料理をお楽しみいただきます。
 
※2011年3月17日追記
今回のイベントの収益金の一部は、日本赤十字社に「東北関東大震災義援金」として寄付させていただきます。

 
<妥協しない本物の味を作る、しいたけブラザーズ>
江戸時代から始まったといわれる原木しいたけ栽培。
さまざまな技術開発や機械化、品種改良、栽培の効率化が図られ、今日市場の9割が菌床栽培というのが現状です。
しかし、そこに本物の美味しさはあるでしょうか?
ブラザーズはしいたけ本来の風味を守るため、原木栽培でも増収剤や殺菌剤、殺虫剤などを一切使用せず、
手間と時間をかけてしいたけの声に耳を傾け、素直な本物の美味しさをとことん追求しています。
 
<山育ちしいたけ「春子」とは>
一年に春と秋の年2回、山においてある椎茸の菌を植え付けた木から、一斉に生えてくる椎茸のことで、春に生えてくるものを「春子」と呼びます。
ですので、自然が相手のため、春子狩りが出来ない場合があります。
その際にはハウスでのしいたけ狩りを体感して頂きます。
  
また、気候の関係で1週間前後開催がずれる場合がございますので、予めご了承ください。
 
・会場: しいたけブラザーズ直売所 岐阜県加茂郡川辺町鹿塩983-1 TEL 0574-53-4663  http://shiitakebrothers.com/
 ※各自現地集合でお願いいたします。駐車場に限りがございますので、お知り合いの方は乗り合わせにてお願いいたします。
・開催日:2011年3月20日(日)
・開催時間:9:45 受付開始 10:15 イベントスタート (終了予定時刻 14:00)
・定員:40名限定
・受講料:大人3,500円、小中学生1,000円、小学生未満 無料(昼食付き)
 ※参加費は当日受付にてお支払いください。
 なお、狩って頂いたしいたけは、各自お持ち帰りの分だけご購入頂けます。(100gあたり税込300円、g単位で計量、1キロ以上は10%OFFになります)
・持ち物:タオル、レジャーシート等
 
 
 
 

Comments are closed.

My CHIE'S KITCHENは、チエズキッチンをより楽しむための会員サービスです。詳しい内容は、サービス紹介ページをご覧ください。<新規会員登録(無料)>受付中!


27 April 2017

昨日、今日とプレミアム単発料理教室毎月テーマを決め […]

BEPPINマルシェ大盛況でした
26 April 2017

モノ・ヒト・コトが繋がるBEPPlN食堂マルシェ今 […]

一般社団法人分子整合医学美容食育協会が認定する、「ファスティングマイスター検定」の初級
25 April 2017

一般社団法人分子整合医学美容食育協会が認定する、「 […]