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第5期手こねパン&マクロビ料理レッスン 募集開始しました
  
大好評をいただいている手こねパン教室&マクロビ惣菜パン&マクロビ料理レッスン、
5月から第5期がスタートします。
 
手こねパン教室&マクロビ惣菜パン&マクロビ料理レッスンでは、
パン作りのナゼ?に全てお答えします。
全4回のレッスンを通して、実際に手ごねをしたり、成形したり、パン作りの基本が身に付きます。
アナタも家で作れるようになり、手ごねパンのとりこになりますよ!
 
■日程
2011年5月12日(木)、6月30日(木)、7月21日(木)、9月22日(木)(全4回) 
 
■時間
第1部10:00~13:00 第2部18:30~21:00 第1部・2部共に満席となりました、現在キャンセル待ち受付中です
 
■講師
パン担当:鈴木あかね(PAPUCO主宰) http://papuco.com/
マクロビ担当:出口聖子(chie’s KITCHEN)
 
■内容
1回目「オレンジピール入りプチパン」 
まずは丸めのお勉強。ノンオイルでオレンジの酸味と共に爽やかに。
マクロビメニュー:凍り豆腐のから揚げ、ひじきとはと麦のさっぱりサラダ、焼きキャベツのスープ
  
2回目「甘酒白パン」
甘酒の甘味でしっとりもっちりのパンに仕上げます。
マクロビメニュー:ライスコロッケ、ひよこ豆のスパイシー煮、グリーンスープ
  
3回目「夏野菜フォカッチャ」
彩りよい野菜をたくさんのせて。
マクロビメニュー:豆腐のドライカレー、くずきりと夏野菜のスープヌードル、フルーツのスムージー  
 
4回目「黒糖ベーグル」
ベーグルの達人!?鈴木あかねが、ポイント満載の手ごねベーグルの作り方をしっかり教えます!
マクロビメニュー:れんこんボール入りコロコロ野菜スープ、秋野菜と炒めきのこのサラダ~アマランサスドレッシング~、ごまのブリュレ   
 
 
 
 

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