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夏のプチおもてなしテーブルコーディネート」開催します
 

「食事の時間を楽しく心地よく」をテーマにした、器選びから盛りつけ、テーブルコーディネートまで学べる教室です。
夏に活躍する器やカラーコーディネートのほか、ちょっとしたおもてなしに使える小技を紹介します。
 
いつもの料理や器でも、ポイントをおさえるだけで、おもてなしコーディネートに早変わり。
おいしそうに見えるテクニックや、ワンランク上のデザートの盛り付けレッスン、
植物やペーパーナプキンをつかった、おもてなしアイテムも実習します。
おもてなし上手になって、みんなで女子力アップしましょう。

  
・講師:日笠真理(コーディネート担当)、橋本見沙紀(調理担当)
・開催日:2011年7月15日(金)
・開催時間:第1部10:00~13:00 第2部18:30~21:30
・定員:各部12名
・受講料:5,250円(消費税込・食事・レシピ付)
・持ち物:参加費、エプロン、タオル、筆記用具、カメラなど
 
<教室の内容>
夏のコーディネート(色選び、配色など)
器の選び方(料理にあった器選び、センスのいい器の置き方、器同士の組み合わせ方)
盛り付け(おいしそうに見えるテクニック)
おもてなしアイテム作り(植物をつかった小物作り)
  
<メニュー>
スパイシードライカレー&グリル野菜
冷製ポタージュ
ブランマンジェ フルーツソース
 

 
 

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