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 第3期「雑穀ベジクッキングベーシックコース」のご案内です
 
 
大人気の定期講座「雑穀ベジクッキング」第3期生の募集を開始します。 
 
本講座は、雑穀料理の基本が学べるコースです。
雑穀は炊くともちもち、ふわふわ、プチプチの食感。
ハンバーグや餃子などのメイン料理やサラダや煮物などのサイドメニュー、更にスイーツまでおいしく作れます。
雑穀と旬野菜をたっぷり使った新感覚・新発見の料理で、料理のレパートリーが広がります。
 
教室では、雑穀の炊き方や使い方、料理のアレンジ法まで丁寧にお伝えしていきます。
毎回ひとつの雑穀をテーマに、炊き方・栄養価・アレンジ法などを盛り込みながら、
旬の野菜も使って5品調理します。
 
・講師:橋本見沙紀(CHIE’S KITCHEN講師)
・開催日:2011年9月10日(土)、10月8日(土)、11月12日(土)、12月10日(土)、2012年1月14日(土)、2月11日(土)
・開催時間:第1部 10:00~13:00 第2部 17:00~20:00   
・受講料:31,500円(全6回分、消費税込)
・定員:各部14名
 
第1回「もちきびdeエッグ!?」
しいたけのきび丸揚げ、あま~い玉ねぎのもちきび卵とじ etc
 
第2回「高きびdeミート!?」
ごちそう高きびハンバーグ、グリル野菜の高きびミートソース etc
 
第3回「もちあわdeチーズ!?」
もちあわとろーりピザ、もちあわと野菜の黄金煮 etc
 
第4回「ひえdeフィッシュ!?」
ひえのフィッシュフライ、ひえのクスクス風サラダ etc
 
第5回「アマランサスでタラコ!?」
アマランサスの和風パスタ、豆乳マヨネーズのタラモサラダ etc
 
第6回「雑穀お楽しみパーティー料理」
何を作るかは、当日までのお楽しみ!
 
 
 
 

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