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「HAPPY MEETS~カラダ喜ぶ野菜料理教室」9月のご案内です
 
カラダに良い油選び&上手な油の使い方料理」がテーマです。
 
炒め物・ドレッシング・揚げものと、大活躍の油ですが、
どうやって使い分ければいいの?どんな油がが身体にいいの?自分に合うのはどんな油?
など、油の「はてな」をお話しながら、上手に活用する方法やおいしい揚げもののコツを、料理で楽しく学びます。
 
<予定メニュー>
・もずくと旬野菜のてんぷら(少量の油で揚げものをカリッと揚げるコツ)
・えごま油と塩麹の万能ドレッシング 豆腐と海藻のサラダ
・れんこんボールのあったかスープ
・ほっこり野菜ときのこの炊き込みごはん
・手づくりジャムサンドクッキー
※メニューは、野菜の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。
 
■日程:9月28日(水)
■時間:第1部 10:00~13:00 第2部18:00~21:00
■会場:恵那市 中公民館 (恵那市長島町正家1-3-21)
■参加費:3,500円
(3日前よりキャンセル料全額が発生致します。後日レシピを送らせて頂きます)
■定員:各部10名     
※定員になり次第締め切らせていただきます。キャンセル待ちも可能です。
■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...
■講師:橋本見沙紀(CHIE’S KITCHEN)
 
 
 
 
 


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