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「HAPPY MEETS~カラダ喜ぶ野菜料理教室」11月のご案内です
 
11月の教室は「がんばれじゃ東北!東北の食材・伝統調理で多国籍フード」をテーマに開催します。
 
実りの秋。東北地方では、お米・豆・雑穀・りんごが収穫時期を迎えます。
東北には美味しい食材や伝統料理がたくさんあります。
岩手を中心とした東北地方を実際に訪れ、
目で見て味わった雑穀や食材を使い、オリジナル料理をご紹介します。
  
<予定メニュー>
・ひっつみ(東北郷土料理)で作るラザニア
・雑穀のアランチーニ(コロッケ)
・大根と湯葉のカルパッチョ
・仙台麩のオニオンスープ
・タルトタタン
・恋するおコメ(純情米ひとめぼれ)ごはん
※メニューは、野菜の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。
 
■日程:11月30日(水)
■時間:第1部 10:00~13:00 第2部18:00~21:00
■会場:恵那市 中公民館 (恵那市長島町正家1-3-21)
■参加費:3,500円
(3日前よりキャンセル料全額が発生致します。後日レシピを送らせて頂きます)
■定員:各部10名     
※定員になり次第締め切らせていただきます。キャンセル待ちも可能です。
■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...
■講師:橋本見沙紀(CHIE’S KITCHEN)
 
 
 
 
 


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