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「廣瀬ちえプレミアム・クッキング Monthly Lesson」2月のお知らせ
 
2月の教室は「伝統手づくり味噌&原木しいたけを使ったごちそう作り」がテーマです。
 
毎年3月は、CHIE’S KITCHENのビッグイベントが盛りだくさん。
これまで多くのみなさまにご好評の声をいただいてきた、
「手作り味噌作り体験」や「原木しいたけ狩り」を、今年も開催します。
  
そこで今回は、去年仕込んだ味噌と、しいたけブラザーズの絶品原木しいたけをご紹介しながら、
この季節限定のカラダ温まる料理を作ります。
どちらも作り方にこだわりのある、とても貴重なものです。
ぜひ実際に目で見て、手で触れてながら料理を楽しみましょう。 
 
<予定メニュー>
・くるみみその手作り五平もち
・おつまみにぴったり豆腐チーズ、おしんこ
・春子しいたけのごちそうはさみフライ
・白菜と韓国のりのパリパリサラダ
・菜花の雪見スープ(かぶ、または大根おろし)
・味噌まんじゅう
※メニューは、野菜の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。 
 
■日程:2012年2月28日(火)、2月29日(水) 第1部 10:00~13:00 第2部 18:30~21:30
    2月28日第1部 ・第2部、2月29日の第1部・第2部全て満席となりました、現在キャンセル待ち受付中です
    ※両日とも同じレッスン内容となります
■場所:CHIE’S KITCHEN(名古屋市東区泉2丁目15-4 グランセーブル高岳602号室)
■定員各部限定14名(18歳以上の男女問わず受講していただけます)
■参加費:5,000円(税込、材料費・テキスト代込)
(3日前よりキャンセル料全額が発生致します。後日レシピを送らせて頂きます)
■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...
■講師:廣瀬ちえ(CHIE’S KITCHEN代表)
 
 
 
 
 

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