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第10期・第11期手こねパン&マクロビ料理レッスン 受講生の募集です
  
 
「手ごねパン&マクロビ料理レッスン」が、新期受講生を募集いたします。
毎回たくさんの方からお申込みをいただいているこの教室、今回も第10期・第11期を同時開催となります。
新規の方も、これまで通われていた方も、この機会にぜひお申込みください。
 
手こねパン教室&マクロビ惣菜パン&マクロビ料理レッスンでは、パン作りのナゼ?に全てお答えします。
全6回のレッスンを通して、実際に手ごねをしたり成形したり、自然とパン作りの基本が身に付きます。
家で作れるようになると、手ごねパンのとりこになりますよ!
 
■日程
第10期 2012年9月12日(水)、10月3日(水)、11月14日(水)、12月5日(水)、2013年1月16日(水)、2月6日(水)(全6回)
第11期 2012年9月13日(木)、10月4日(木)、11月15日(木)、12月6日(木)、2013年1月17日(木)、2月7日(木)(全6回)
    10期第1部、11期第1部・第2部は満席となりました、現在キャンセル待ち受付中です
■会場:CHIE’S KITCHEN(名古屋市東区泉2丁目15-4 グランセーブル高岳501号室)
 
■参加費:31,500円(6回分税込、テキスト代・材料費含む) 
 
■講師
パン担当:鈴木あかね(PAPUCO主宰) http://papuco.com/
マクロビ担当:出口聖子(CHIE’S KITCHEN)
 
■定員:8名     
※定員になり次第締め切らせていただきます。キャンセル待ちも可能です。
※申込み数が6名以下の場合は開催を中止させていただきますので、ご了承ください。
 
■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...
 
■内容
 
1回目「豆乳ミルクブレッド」 
豆乳をいれてもっちりパンを作りましょう。
マクロビメニュー:ふんわりがんものきのこあんかけ~バルサミコ酢風味~、長いもともやしのしゃきしゃきサラダ、さつまいものポタージュ

2回目「焼シートピザ」
雑穀のはいったミートソースを小型ピザパンの上にのせて作ります。
マクロビメニュー:高きびミート、旬野菜たっぷりマカロニ入り豆乳味噌スープ、いちぢくのチュロス

3回目「かぼちゃあんぱん」
実りの秋!あんちゃん手作りのかぼちゃあんを詰めて…
マクロビメニュー:かぼちゃあん、豆腐のロールキャベツ、コロコロ野菜のプチプチごまスープ

4回目「えびフライ風サンド」
マクロビ風海老フライをホットドックのようにパンにはさみます。贅沢にパンも中身も手作りしましょう。
マクロビメニュー:にんじんエビフライ風、あったか根菜ポトフ、豆腐のティラミス

5回目「抹茶&甘納豆ベーグル」
受講したことがある方にはおなじみの、みんなで共同作業が楽しいベーグル作りです。
マクロビメニュー:蓮根コロッケ、ごぼうと大根のごまドレッシングサラダ、白菜と葛きりのあっさりスープ

6回目「あられパン」
京都で出会ったパンをイメージして。あられとパンってとっても合うんです!!
マクロビメニュー:甘辛あられ、キャベツと春雨のスープ、車麩と根野菜のてりやきステーキ
  

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