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「廣瀬ちえプレミアム・クッキング Monthly Lesson」9月のお知らせ

9月の教室は「豆の肉、豆のハムが主食の食卓~中華料理バージョン」がテーマです。

今回はゲストに「SOY食のススメ!」の坂東万有子さんをお招きし、
大豆ミート特徴説明・大豆ミートの上手な戻し方・アレンジ方法を紹介していただきます。
生活の中で取り入れやすい植物性たんぱく質の上手な取り入れ方を覚えて、
楽しく調理するテクニックが満載です。
植物性たんぱく質の大豆ミートを使って、中華料理を楽しみましょう。

<予定メニュー>
・ベジ海老マヨ風
・秋野菜と大豆ミートのチンジャオロース
・彩り野菜のバンバンジー
・ソイハムチャーハン
・スーラ―タン
・ジャスミンを使ったデザート
※メニューは、野菜の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。

■日程:2012年9月25日(火)、9月27日(木) 第1部 10:00~13:00 第2部 18:30~21:30
 25日第1部、27日第1部・第2部は満席となりました、現在キャンセル待ち受付中です
 ※両日とも同じレッスン内容となります
■場所:CHIE’S KITCHEN(名古屋市東区泉2丁目15-4 グランセーブル高岳602号室)
■定員各部限定14名(18歳以上の男女問わず受講していただけます)
■参加費:5,000円(税込、材料費・テキスト代込)
(3日前よりキャンセル料全額が発生致します。後日レシピを送らせて頂きます)
■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...
■講師:廣瀬ちえ(CHIE’S KITCHEN代表)

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