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「廣瀬ちえプレミアム・クッキング Monthly Lesson」10月のお知らせ

「免疫力UPで中からキレイになる料理~腸をキレイにする発酵調味料と食材」
がテーマです。

今回は第一酵母株式会社さまより、
酵母料理研究家の山本さまをゲストにお招きしします。
免疫力と腸、そして食べ物の関係を学びながら、
腸内環境を整える食材で作る秋らしい料理を楽しみましょう。

<予定メニュー>
・デミグラブラウンシチュー(酵母と食物繊維たっぷり食材の重ね煮)
・パセリごはん
・れんこんとごぼうの揚げボール
・甘酒とコーボン味噌の豆腐ディップ
・ぬか漬けと旬野菜のビィネグレットソース
・ドライフルーツたっぷりパウンドケーキor季節の果物のコンポート
・酵母パン
※メニューは、野菜の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。

■日程:2012年10月30日(火)、10月31日(水) 第1部 10:00~13:00 第2部 18:30~21:30
 30日第2部、31日第1部は満席となりました、現在キャンセル待ち受付中です
 ※両日とも同じレッスン内容となります
■場所:CHIE’S KITCHEN(名古屋市東区泉2丁目15-4 グランセーブル高岳602号室)
■定員各部限定14名(18歳以上の男女問わず受講していただけます)
■参加費:5,000円(税込、材料費・テキスト代込)
(3日前よりキャンセル料全額が発生致します。後日レシピを送らせて頂きます)
■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...
■講師:廣瀬ちえ(CHIE’S KITCHEN代表)

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