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第12期手こねパン&マクロビ料理レッスン 受講生の募集です
  
 
毎回大人気&満員御礼の、
「手こねパン&マクロビ料理レッスン」新期受講生を募集いたします。

この講座では、パン作りのナゼ?に全てお答えします。
全6回のレッスンを通して、実際に手ごねをしたり成形することで、
自然とパン作りの基本が身に付きます。
また、CHIE’S KITCHENならではの料理も一緒に学ぶことができます

みんな一緒にコネコネして、おいしくカラダにやさしいパンと料理を作りましょう!
 
■日程
2013年3月15日(金)、4月26日(金)、5月24日(金)、6月28日(金)、7月12日(金)、9月27日(金)
第1部・第2部ともに満席となりました、現在キャンセル待ち受付中です

■会場:CHIE’S KITCHEN(名古屋市東区泉2丁目15-4 グランセーブル高岳501号室)
 
■参加費:31,500円(6回分税込、テキスト代・材料費含む) 
 
■講師
パン担当:鈴木あかね(PAPUCO主宰) http://papuco.com/
マクロビ担当:坂井裕香(CHIE’S KITCHEN)
 
■定員:8名     
※定員になり次第締め切らせていただきます。キャンセル待ちも可能です。
※申込み数が6名以下の場合は開催を中止させていただきますので、ご了承ください。
 
■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...
 
■内容
 
第1回「ピーナッツバターブレッド」 
バターの代わりにピーナッツバターを練りこんだ基本のパンです。
マクロビメニュー:エリンギの濃厚チャウダー、凍り豆腐のジンジャーフリット、高きび白玉のあったかぜんざい

第2回「いちご&クリームのカスタードパン」
焼きあがったパンにクリームといちごをデコレーションして、ケーキのように仕上げます。
マクロビメニュー:ひえ粉&いちごのカスタード、春野菜のデトックススープ、雑穀のもちもちクロケット

第3回「明太子パン」
アマランサスを使っためんたいこソースをのせて焼きます。
マクロビメニュー:アマランサスのぷちぷち明太子、もっちりじゃがいも餅の照り焼き、プチプチえごまドレッシングサラダ

第4回「イングリッシュマフィン」
コーングリッツを混ぜ込んだ軽いパンです。
マクロビメニュー:野菜たっぷりカレークリームスープ、グリル野菜のにんにくバルサミコソース、ごろごろポテトサラダ

第5回「ぎっしりナッツパン」
大人気「ぎっしりフルーツパン」のナッツバージョンです。
マクロビメニュー:キャロットアップルスムージー、ベジタブルBBQソースの串焼き、夏野菜のはちみつレモンマリネ

第6回「紅茶&オレンジベーグル」
香りのよいアールグレイには、オレンジがぴったり。この組み合わせをみんなの大好きなベーグルにしていきます。
マクロビメニュー:はと麦のごろごろ美肌スープ、大豆まるごとスパイシー唐揚げ、季節フルーツたっぷりぷるるんゼリー
  

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