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大好評!「べっぴんレッスン タイカービング&クッキング教室」のお知らせです

名古屋屈指のタイカービングインストラクターをお招きし、
カービング技術を学べる教室を開催いたします。

みなさん、「タイカービング」をご存じですか?
スイカやメロンなどの野菜や果物に専用ナイフで花や鳥のモチーフを彫刻する、
タイの伝統工芸です。
現在では本国タイをはじめ、日本やヨーロッパでもコンテストが行われています。

CHIE’S KITCHENのタイカービングは料理に特化した内容で、
だれでも簡単に覚えることができます。
初めての人でも、もちろん大歓迎!
野菜を使ってかわいいお花や葉など飾れば、
普段の料理がグンと引き立ちます。

今回レッスンテーマは「お弁当+カービング」。
定番のおかずと一緒に、
かわいらしく飾りをほどこした野菜を添えれば、
いつものお弁当が華やかになること間違いなしです。
もちろん、初心者の方でも楽しく作ることができますよ!

エディブルデコレーション(食べる装飾)として楽しめるタイカービングを、
この機会にぜひ体験してみてください。

<メニュー(予定)>
・大豆ミートの唐揚げ
・にんじんグラタン
・カレー風味のジャーマンポテト
・切干大根と玉ねぎのにんにくバルサミコ炒め
・ゆかりごはん
その他、Malee先生の素晴らしいカービング技術デモンストレーション付き

<講師プロフィール>
Malee(冨松みつる) カービング教室「Thai carving Malee」主宰。
日本タイカービング協会 (http://www.japan-tca.org)代表。
2003年1月より約1年間タイに遊学、カービングに出会い技術を学ぶ。
タイのコンテストで金賞受賞。
日本でのカービングコンテストも主催している。

http://www.maleecarving.com/

■日程:2013年3月6日(水)
■時間:第1部 10:00~13:00 第2部 18:30~21:30  第1部は満席になりました、現在キャンセル待ち受付中です
■受講料:各5,500円(食事付、消費税込、レシピ付) 当日教室にてお支払いください。
■会場:CHIE’S KITCHEN(愛知県名古屋市東区泉2-15-4 グランセーブル高岳602号室)
■講師:Malee(冨松みつる)
■定員:各部10名
■持ち物:参加費、エプロン、タオル、筆記用具、カメラなど

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