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「廣瀬ちえプレミアム・クッキング Monthly Lesson」2月のお知らせ

2013年2月の教室は、「豆」がテーマです。

畑の肉と呼ばれ、たんぱく質がたっぷりの豆。
さらに女性の味方「イソフラボン」も豊富です。
しかし、なかなか料理の中で使いこなせない人も多いのでは?
基本の豆の炊き方から活用の仕方まで、丁寧にお伝えします。

<予定メニュー>
・いろいろ豆のトマトピラフ(豆の紹介)
・おからの粉チーズのシーザーサラダ
・板麩の豆腐雑穀クリームロールカツ
・レンズ豆とベーターリッチ人参のポタージュ
・きなこたっぷりサブレ

※メニューは、野菜の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。

■日程:日時:2013年2月22日(金)、2月26日(火) 第1部 10:00~13:00 第2部 18:30~21:30
    2月22日第1部・26日第1部・第2部は満席となりました。現在キャンセル待ち受付中です
    ※両日とも同じレッスン内容となります
■場所:CHIE’S KITCHEN(名古屋市東区泉2丁目15-4 グランセーブル高岳602号室)
■定員各部限定14名(18歳以上の男女問わず受講していただけます)
■参加費:5,000円(税込、材料費・テキスト代込)
(3日前よりキャンセル料全額が発生致します。後日レシピを送らせて頂きます)
■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...
■講師:廣瀬ちえ(CHIE’S KITCHEN代表)

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