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「廣瀬ちえプレミアム・クッキング Monthly Lesson」3月のお知らせ

2013年3月の教室は、「春のお花見プレート」がテーマです。

気候が少しずつ暖かくなり、だんだん春めいてきましたね。
お弁当を作ってお出かけしたくなる季節がやってきます。
そこで、今回は春野菜を使ったお弁当にも最適なメニューをご紹介。
基本の美味しい白和えや春の基本のだしの取り方などをお教えします。

<予定メニュー>
・春野菜の飾り巾着ずし(卵なしで皮を作ります)
・菜の花と空豆のカシューナッツ白和え(基本の白和え)
・今が旬!青海苔のお吸い物(基本のだしの取り方)
・大豆ミートのエスカベッシュ
・新じゃがほくほくグラタン
・本格派さくらもち

※メニューは、野菜の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。

■日程:日時:2013年3月26日(火)、3月27日(水) 第1部 10:00~13:00 第2部 18:30~21:30
    26日第1部・第2部、27日第1部は満席となりました。現在キャンセル待ち受付中です
    ※両日とも同じレッスン内容となります
■場所:CHIE’S KITCHEN(名古屋市東区泉2丁目15-4 グランセーブル高岳602号室)
■定員各部限定14名(18歳以上の男女問わず受講していただけます)
■参加費:5,000円(税込、材料費・テキスト代込)
(3日前よりキャンセル料全額が発生致します。後日レシピを送らせて頂きます)
■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...
■講師:廣瀬ちえ(CHIE’S KITCHEN代表)

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