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「HAPPY MEETS~カラダ喜ぶ野菜料理教室」3月のご案内です
 
毎月、岐阜県恵那市で開催している、
野菜や雑穀をたっぷり使った料理教室「HAPPY MEETS」。
2013年3月の教室は「春のお花見プレート」がテーマです。

気候が少しずつ暖かくなり、だんだん春めいてきましたね。
お弁当を作ってお出かけしたくなる季節がやってきます。
そこで、今回は春野菜を使ったお弁当にも最適なメニューをご紹介。
基本の美味しい白和えや春の基本のだしの取り方などをお教えします。

<メニュー>
・春野菜の飾り巾着ずし(卵なしで皮を作ります)
・菜の花と空豆のカシューナッツ白和え(基本の白和え)
・今が旬!青海苔のお吸い物(基本のだしの取り方)
・大豆ミートのエスカベッシュ
・新じゃがほくほくグラタン
・本格派さくらもち
※メニューは、野菜の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。
 
■日程:2013年3月27日(水)  
■時間:第1部 10:00~13:00 第2部18:00~21:00
■会場:恵那市 中コミュニティーセンター (恵那市長島町正家1-3-21)
■参加費:3,500円
(3日前よりキャンセル料全額が発生致します。後日レシピを送らせて頂きます)
■定員:各部10名     
※定員になり次第締め切らせていただきます。キャンセル待ちも可能です。
■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...
■講師:橋本見沙紀(CHIE’S KITCHEN)
 
 



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