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「HAPPY MEETS~カラダ喜ぶ野菜料理教室」4月のご案内です
 
毎月、岐阜県恵那市で開催している、
野菜や雑穀をたっぷり使った料理教室「HAPPY MEETS」。
2013年4月の教室は「春食材のさわやかな苦み成分で解毒力アップ」がテーマです。

桜が満開のこの季節、
わたしたちのカラダはデトックスをする時季です。
解毒力のある春の食材を使い、イタリアンを作りましょう。

<メニュー>
・2種のソースパスタ
 (ブロッコリーとハーブのジェノベーゼソース・アマランサスの和風柚子胡椒)
・えんどう豆と押し麦のさわやかレモンスープ
・切干大根と筍のアーリアオーリオ
・春野菜と生こんにゃくのカルパッチョ
・カタラーナ
※メニューは、野菜の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。
 
■日程:2013年4月24日(水)  
■時間:第1部 10:00~13:00 第2部18:00~21:00
■会場:恵那市 中コミュニティーセンター (恵那市長島町正家1-3-21)
■参加費:3,500円
(3日前よりキャンセル料全額が発生致します。後日レシピを送らせて頂きます)
■定員:各部10名     
※定員になり次第締め切らせていただきます。キャンセル待ちも可能です。
■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...
■講師:橋本見沙紀(CHIE’S KITCHEN)
 
 



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