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「HAPPY MEETS~カラダ喜ぶ野菜料理教室」5月のご案内です
 
毎月、岐阜県恵那市で開催している、
野菜や雑穀をたっぷり使った料理教室「HAPPY MEETS」。
2013年5月の教室は「マクロビdeドイツ料理」がテーマです。

ドイツ料理と言えば“ソーセージ”や“アイスバイン”など、
肉を使った料理が多いイメージがあるのではないでしょうか?
そこで今回は野菜や乾物えをたっぷり使い、
見た目も食べごたえもあるマクロビドイツ料理を紹介します。

また、梅雨の食べ方についても合わせてお伝えします。
夏バテにならないために、梅雨の時期から準備をしっかりしていきましょう。

<メニュー>
・Vegeソーセージ(ヴルスト) ひじきのソース
・焼き野菜のガーリックソース
・キャベツと切り干し大根のザワークラウト
・じゃが芋のパンケーキ
・オニオングラタンスープ(ツヴィーベルズッペ)
・手作りバームクーヘン
※メニューは、野菜の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。
 
■日程:2013年5月28日(火) ※開催曜日が通常と違いますので、お間違えのないようにご確認ください  
■時間:第1部 10:00~13:00 第2部18:00~21:00
■会場:恵那市 中コミュニティーセンター (恵那市長島町正家1-3-21)
■参加費:3,500円
(3日前よりキャンセル料全額が発生致します。後日レシピを送らせて頂きます)
■定員:各部10名     
※定員になり次第締め切らせていただきます。キャンセル待ちも可能です。
■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...
■講師:橋本見沙紀(CHIE’S KITCHEN)
 
 



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