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豆腐マイスターが1日限りのべっぴんSOYカフェを、ビュッフェスタイルで開催します
 
豆腐は“イソフラボン”がとても豊富な食材。
女性ホルモンのような働きをするポリフェノールの一種で、
美容効果が非常に高いのが特徴です。
ヘルシーで、しかも食べておいしい豆腐は、
まさに優れものなのです。

当日は、マイスターが厳選した豆腐・油揚げ・ゆばなどを使い、
オリジナルメニューをご提供します。
また、豆腐の伝道師が選ぶ豆腐3品食べ比べも開催します。
「これも豆腐なの?」「こんな美味しい油揚げあったの?」
など、驚きと感動がいっぱいの企画です。

カフェタイムには、定番のスイーツをお楽しみください。
すべて豆腐や豆乳で作る、この日限りの特別ラインナップです。

また、お食事またはご購入いただいた方には、SOYなおみやげをプレゼントいたします。

1日限りのべっぴんSOYカフェ、ぜひ、みなまさのご来店をお待ちしております!

■日程:2013年6月9日(日)全席完全予約制
     
■時間:
ランチタイム 第1部 11:00~ 第2部 12:15~ 第3部 13:30~(75分入替制)
ランチタイムは第1部・第2部・第3部全て満席となりました
カフェタイム 第1部 15:00~ 第2部 16:30~(90分入替制)
 
■場所:ラブ・パシフィックカフェ (LOVE pacific cafe)
中区栄3-23-38フォトレス栄1F&2 Fhttp://pacifit.jp/cafe.html     

■メニュー・料金:
<ビュッフェランチ 2,300円 > ※各部50食限定となります
 ・豆腐の伝道師が選ぶ!!豆腐3品食べ比べ
 ・その場で手作り豆腐
 ・焼きたて油あげ&厚揚げ
 ・前菜10品ビュッフェ
  (豆腐ハーブマリネと燻製のブルスケッタ、手あげ油揚げと旬野菜の梅ドレサラダ、
   カラフル野菜のカクテルテリーヌ、SOYマヨおからサラダ、ピリッとメキシカン春巻き、
   SOYベジアメリカンドッグ、ゴロゴロ野菜の豆乳マカロニグラタン、おからとかぼちゃのもっちりチヂミ、
   SOYトマトキッシュ、大豆ミートとカシューナッツの黒酢炒め)
 ・生湯葉ごはん、汁物
 ・プチスイーツ、ドリンク

<盛りだくさんSOYスイーツカフェ 1,600円> ※各部30食限定となります
 ・プチ豆腐スイーツ9品盛り、ドリンク付
 (ガトーショコラ、ドーナツ、白玉フルーツ、ティラミス、豆乳アイス、おからスコーン、
  きなこサブレ、レアムース、プリン、スムージー)

※メニューは野菜や豆腐の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。

<豆腐の即売会>
こだま食品、(株)川原、(株)名豆食品、(株)くすむら、(資)冨田商店(豆粋)、(有)笹木商店

■お申込み方法:
お名前・連絡先電話番号・アドレス・ご希望の時間帯・ご来店人数を明記の上、
event@chies-kitchen.com (担当 星野)までメールにてお申込みください。

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