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「オモ二(母)が作るマクロビ・コリアン料理教室」を開催します
 
毎回好評の「オモ二(母)が作るマクロビ・コリアン料理教室」を開催いたします。
 
日本でも身近になった韓国料理。
ビビンバ・チヂミ・キムチなどの人気メニューは、みなさんも食べる機会が多いのではないでしょうか。
だけど、自分で作るチャンスは意外と少ないかもしれません。
 
名古屋で韓国家庭料理の教室をされているソン・ヘンヒャン先生をお招きして、
本格的かつヘルシーな韓国料理を教えていただきます。
韓国メニューをレパートリーに加え、自分でもおいしく手作りしてみましょう!
 
<内容・メニュー>
・クジョルパン(九節板)
・フレッシュ野菜のコチュジャンマヨサラダ
・オイネンクッ(胡瓜の冷製スープ)
・ケチャルピョン(ごまたっぷりロールもち)
 
<講師:ソン・ヘンヒャン(中島 幸香)>
韓国料理教室「韓’s navi(ハンズナヴィ)」代表兼講師
在日韓国人3世として生まれ、食を大切にするオモニ(母)の教えを学び、
子供の頃よりキッチンにて沢山の事を伝えられる。
子育ての中で再び食の大切さを感じ、今の自分の生き方や体の事を考える中、
韓国料理の素晴らしさを再認識し、医食同源の韓国料理を基本より学び始める。
「作る楽しみ食べる喜び、生きる力はキッチンから♪」をコンセプトに、4年前より教室をスタート。
昨年4月名東区に、美肌こだわる親子二人三脚で「韓’s navi」をオープン。
  
■日程:2013年8月9日(金)、8月20日(火) ※教室の内容は両日共に同じです。

■時間:第1部 10:00~13:00 第2部 18:30~21:30
 
■参加費:5,500円(税込、材料費・テキスト代込み、3日前よりキャンセル料全額が発生致します)
   
■定員:各部12名
 
■持ち物:参加費、エプロン、タオル、筆記用具など

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