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「廣瀬ちえプレミアム・クッキング Monthly Lesson」10月のお知らせ

「土鍋と伝統調味料」がテーマです。

実りの秋を迎え、お米が美味しい季節になりました。

今回は、土鍋でごはんをおいしく炊き上げる方法をはじめ、
煮ものやパン焼きなど、フル活用できる方法をお伝えします。

さらに、煮込料理に欠かせない「みりん」など、
日本の伝統調味料の上手な使い方やレシピをご紹介します。

<予定メニュー>
・ほっこり土鍋ごはん
・土鍋deパン作り
・ごはんにぴったり なめたけ
・ほっくほくお芋のピリ辛煮(土鍋で煮ものを作る方法)
・里芋のかば焼き
・秋野菜たっぷりスープ
・最高に美味しい!スイートポテト
※メニューは、野菜の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。

■日程:2013年10月29 日(火)、10月30日(水) 第1部 10:00~13:00 第2部 18:30~21:30
    29日第1部・第2部、30日第1部・第2部、すべて満席となりました、現在キャンセル待ち受付中です
    ※両日とも同じレッスン内容となります
■場所:CHIE’S KITCHEN(名古屋市東区泉2丁目15-4 グランセーブル高岳602号室)
■定員各部限定14名(18歳以上の男女問わず受講していただけます)
■参加費:5,000円(税込、材料費・テキスト代込)
(3日前よりキャンセル料全額が発生致します。後日レシピを送らせて頂きます)
■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...
■講師:廣瀬ちえ(CHIE’S KITCHEN代表)

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