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毎年ご好評&満員御礼の「春子しいたけ狩り体験」イベント、スケジュールが決定いたしました!
 
しいたけの原木が並ぶ岐阜県の山の中、みんなで楽しむ春子しいたけ狩り。
「しいたけブラザーズ」から美味しいしいたけの焼き方を伝授してもらいながら、
バーベキューとしいたけ料理を楽しんでいただく企画です。
名古屋集合・観光バスで、みなさまを現地までご案内いたします。

昼食は、CHIES KITCHENオリジナルしいたけ料理をご用意します。
また、参加者の方に採っていただいたしいたけについても、
その場で焼いて食べて頂けるようバーべキューセットもご用意いたします。

さらに、午後は去年OPENした『湯の華市場』でのお買いものと、
いちご狩りのツアーになっております。
この時期にしか味わえない、採れたてのしいたけといちごを存分にお楽しみください。

なお、自然が相手のため、春子狩りが出来ない場合があります。
また、気候の関係で開催が1週間前後ずれる場合がございますので、予めご了承ください

※山育ちしいたけ「春子」とは?
一年に春と秋の年2回、山においてある椎茸の菌を植え付けた木から、
一斉に生えてくる椎茸のことで、春に生えてくるものを「春子」と呼びます。

<しいたけブラザーズ>

江戸時代から始まったといわれる原木しいたけ栽培。
さまざまな技術開発や機械化、品種改良、栽培の効率化が図られ、
今日市場の9割が菌床栽培というのが現状です。
しいたけブラザーズでは本来の風味を守るため、
原木栽培でも増収剤や殺菌剤、殺虫剤などを一切使用せず、
手間と時間をかけてしいたけの声に耳を傾け、
素直な本物の美味しさを妥協せずとことん追求しています。

<平岩いちご農園>
「飛騨・美濃いちご名人」選出・「岐阜県いちご共進会優秀賞」受賞など、
こだわりのいちごを作る、平岩いちご農園。
また農園で採れたいちごを使った手作りの「コンフィチュール」も販売されています。

<湯の華市場>
可児市にある大型観光産直市場です。
地元の新鮮野菜や、その日に獲れた魚介類が豊富に並びます。

■内容
・原木しいたけが作られるまで
・原木しいたけ狩り
・湯の華市場でお買い物
・平岩いちご農園 いちご狩り(食べ放題)

■会場
・しいたけブラザーズ直売所
 岐阜県加茂郡川辺町鹿塩983-1 http://shiitakebrothers.com/
・湯の華市場
 岐阜県可児市土田大脇4733-4 http://www.spa-yunohana.com/market.html
・平岩いちご農園
 岐阜県加茂郡川辺町1710 http://hiraiwa-strawberry-farm.com/index.html

■開催日:2014年3月30日(日)

■開催時間:
 8:15 地下鉄高岳駅集合
 8:30 出発
10:00 現地到着
10:15 イベントスタート しいたけ狩り&バーべキュー
14:00 湯の華市場
15:15 いちご狩り
17:30 高岳駅到着 解散
※自家用車でご参加希望の方はご相談ください

■参加費:大人7,500円、小中学生2,000円、小学生未満 無料
 (しいたけ狩り・いちご狩り・昼食・バス代を含みます)
 ※参加費は当日受付にてお支払いください。できるだけお釣りのないようご用意をお願いいたします。
 なお、狩っていただいたしいたけはお買取をお願いいたします。(100gあたり税込300円)

■持ち物:タオル、レジャーシート等

■定員:50名限定

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