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「廣瀬ちえプレミアム・クッキング Monthly Lesson」3月のお知らせ

2014年3月のプレミアムクッキングは、
「粕~kasu~でべっぴんパワーアップ」がテーマです。

みりん粕・おから・糠・醤油粕・ごま粕・酒粕・茶殻・
酵母ドリンクのもろみなど、
私たちが「粕」と呼んでいるものには、
べっぴんになるための栄養素がたっぷり含まれています。

今回は旬の食材に「粕」をプラスして、
バランスのとれたとびっきり美味しいメニューに変身させていきます。

<予定メニュー>
・おからと旬野菜のハンバーグステーキ ホワイトレモンソース
・みりん粕のパリパリマリネサラダ
・カテキンごはん
・たけのことあおさの香りスープ
・新じゃがと新玉ねぎの洋風じゃが煮
・乳酸菌たっぷり野菜(ぬか床のススメ)
・フルーツたっぷり桜色のトライフル
※メニューは、野菜の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。

■日程:2014年3月25日(火)、3月26日(水)  第1部 10:00~13:00 第2部 18:30~21:30
     25日第1部・26日第1部・第2部は満席となりました、現在キャンセル待ち受付中です
     ※両日とも同じレッスン内容となります
■場所:CHIE’S KITCHEN(名古屋市東区泉2丁目15-4 グランセーブル高岳602号室)
■定員各部限定14名(18歳以上の男女問わず受講していただけます)
■参加費:5,000円(税込、材料費・テキスト代込)
(3日前よりキャンセル料全額が発生致します。後日レシピを送らせて頂きます)
■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...
■講師:廣瀬ちえ(CHIE’S KITCHEN代表)

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