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「廣瀬ちえプレミアム・クッキング Monthly Lesson」10月のお知らせ

2014年10月のプレミアムクッキングは、
「グルテンフリー料理 第2弾」がテーマです。

今まさに注目されている食のキーワード「グルテンフリー」。
「美と健康のライフスタイル」のひとつとして、
欧米やヨーロッパでは、既にブームとなっています。

改めて私たちの食生活を振り返ってみると、
パン・パスタ・マカロニ・ピザ・ラーメン・うどん・ケーキ・クッキーなど、
小麦(グルテン)を含む食事を多く摂取していませんか?
しかし、このグルテンこそが脳内で麻薬のような働きを起こし、
食欲を増加させる原因になったり、
お肌や腸の老化・糖化など、
「キレイ」を損なう要素が含まれているのです。

今回も9月に引き続き、おいしい「小麦使用ゼロメニュー」を各種ご紹介します。

<予定メニュー>
・グルテンフリーピザ
・パン粉を使わないでもサックサク ○○deコロッケ
・秋色のポタージュ(さつま芋と栗)
・白いお野菜のしゃきしゃきサラダ(ピンクソース)
・焼きりんごのクランブル
※メニューは、野菜の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。

■日程:10月28日(火)、10月29日(水)  第1部 10:00~13:00 第2部 18:30~21:30
    10月28日第1部・第2部、29日第1部・第2部、全て満席となりました。現在キャンセル待ち受付中です
    ※両日とも同じレッスン内容となります
■場所:CHIE’S KITCHEN(名古屋市東区泉2丁目15-4 グランセーブル高岳602号室)
■定員各部限定14名(18歳以上の男女問わず受講していただけます)
■参加費:5,000円(税込、材料費・テキスト代込)
(5日前よりキャンセル料全額が発生致します。後日レシピを送らせて頂きます)
■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...
■講師:廣瀬ちえ(CHIE’S KITCHEN代表)

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