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昨年に引き続き、COHAL×廣瀬ちえディナーイベントを開催します
 
イタリアンレストラン「COHAL」さまより、イベントのお知らせです。

昨年に引き続き、COHAL×廣瀬ちえディナーイベントを開催します。
素材のおいしさを最大限に引き出すCOHAL大森シェフと、
食を通じて幸せを分かち合う廣瀬ちえに加え、
今回はさらに野菜にまっすぐな生産者たちと、
夢のコラボレーションが実現します。

生産者さまによるトークセッションでは、
佐々木ファーム 村上さゆみさん(北海道洞爺湖)と、
カネイチ農園 市川靖雄さん(愛知県豊川市)に、
私たちが食べている食材が、
どんな人によってどんな思いで作っているのか、
ざっくばらんにお話いただきます。

その後は「べっぴんイタリアン」メニューを、
大森シェフの料理でビュッフェ形式でお楽しみいただきます。
廣瀬ちえ考案レシピを始め、
佐々木ファーム・カネイチ農園の野菜をふんだんに使った料理を、
おいしいワインと共に心ゆくまでお楽しみください。

■開催日:2014年12月5日(金)

■時間:19:00~21:00(受付18:30~)

■会場:COHAL la terrazza HOSHIGAOKA
 名古屋市千種区星が丘911番地(地下鉄東山線星が丘駅 徒歩2分)
 TEL:052-753-5172 http://www.cohal-web.com/

■会費:6,500円(税抜)

■お申込み:
 COHAL la terrazza HOSHIGAOKAで受付いたします。
 052-753-5172またはinfo@cohal-web.comまでお申込みください。

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