About
廣瀬ちえ
会社概要
コンセプト
アクセス
スタッフ
Lesson
教室講座マップ
単発料理教室
定期料理教室
イベント企画
 
Development
企業プロモーション支援

講演・セミナー・出張料理
メニュー開発・監修
ケータリング
メディア・新聞雑誌等
Outgoing
レシピ&おすすめ

メルマガ
スタッフブログ

リンク
アーカイブ
「廣瀬ちえプレミアム・クッキング Monthly Lesson」2月のお知らせ

2015年2月のプレミアムクッキングは、
「地元野菜でクッキング」をテーマに、
「しょうが屋木村」さんの金時生姜と「Vege TanaQ」さんの碧南人参を使った料理をご紹介します。

「しょうが屋木村」さんは稲沢市で三代に渡り、
半世紀もの間、金時生姜を一筋に作り続ける専門店。
無漂白の生姜を栽培しています。

また、「Vege TanaQ」さんは碧南市において、
15種類の碧南人参を、愛情たっぷり込めて生産しています。

この2つの野菜を中心を使い、
素材を活かしたCHIE’S KITCHENオリジナルレシピをご紹介します。

<予定メニュー>
・生姜カルボナーラ&生姜フリット
・ひじきとごまのクロケット・にんじんソース
・にんじんとねぎのスパイシースープ
・プチパンサンド
・カラフルベジサラダとベジチーズのカラフルサラダ
・ジンジャーショコラケーキ 生姜砂糖漬けを添えて
※メニューは、野菜の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。

■日程:2015年2月24日(火)、2月25日(水)  第1部 10:00~13:00 第2部 18:30~21:30
    ※24日第1部・第2部、25日第1部・第2部全て満席となりました、現在キャンセル待ち受付中です
    ※両日とも同じレッスン内容となります
■場所:CHIE’S KITCHEN(名古屋市東区泉2丁目15-4 グランセーブル高岳602号室)
■定員各部限定14名(18歳以上の男女問わず受講していただけます)
■参加費:5,000円(税込、材料費・テキスト代込)
(5日前よりキャンセル料全額が発生致します。後日レシピを送らせて頂きます)
■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...
■講師:廣瀬ちえ(CHIE’S KITCHEN代表)

Reply

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

My CHIE'S KITCHENは、チエズキッチンをより楽しむための会員サービスです。詳しい内容は、サービス紹介ページをご覧ください。<新規会員登録(無料)>受付中!

「醸すパーティー!第1回」in 東京 開催しました。
27 February 2017

「醸すパーティー!第1回」in 東京~日本の伝統食 […]

桃の節句とみりん粕
26 February 2017

廣瀬ちえプレミアム・クッキング Monthly L […]

イルボルゴ
25 February 2017

新富士出張の際に伺うイタリアン後藤シェフの『IL […]