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「HAPPY MEETS~カラダ喜ぶ野菜料理教室」5月のご案内です
 
毎月、岐阜県恵那市で開催している、
野菜や雑穀をたっぷり使った料理教室「HAPPY MEETS」。
2015年5月の教室は「クエン酸で代謝アップ」がテーマです。

疲れが溜まりやすく、カラダがだるく感じるこの時期。
クエン酸を摂ることで、
疲労時に多く生成される乳酸や体脂肪などを、
効率よく燃焼することができます。

今回はクエン酸を多く含む食材や調味料を上手に取りいれ、
「さっぱり中華料理」を作ります。
たのしく作っておいしく食べて、代謝の良い体を作りましょう!

恵那近辺で採れた野菜を中心に、
地元で生まれ育った講師の自宅で採れた、
新鮮な自家製野菜も登場しますよ。
街中にはない魅力いっぱいの教室をお楽しみください。

<メニュー>
・ごまラー油台湾ラーメン
・高野豆腐の肉団子おろしポン酢or黒酢あんかけ
・切り干し大根の三杯酢サラダ(基本の三杯酢の作り方)
・車麩の本格角煮風
・さっぱり梅の炊き込みごはん
・グレープフルーツorべっぴんレモンのタルト
※メニューは、野菜の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。 

■日程:2015年5月27日(水)
■時間:第1部 10:00~13:00 第2部18:00~21:00
■会場:恵那市 中コミュニティーセンター (恵那市長島町正家1-3-21)
■参加費:3,700円(税込)
(3日前よりキャンセル料全額が発生致します。後日レシピを送らせて頂きます)
■定員:各部10名     
※定員になり次第締め切らせていただきます。キャンセル待ちも可能です。
■持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具 etc...
■講師:橋本見沙紀(CHIE’S KITCHEN)
 
 



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