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CHIE’S KITCHEN新スタジオオープンイベント 第2弾 イザーレシュウ水口シェフが登場します
 
CHIE’S KITCHENオープニングイベント第2弾、
イタリアンシェフとして有名な、
「イザーレシュウ」水口秀介シェフによる料理教室のお知らせです。

今回のレッスンは、
「おうちでできるイタリアン」をテーマに開催します。
本格的なイタリア料理のレシピをご家庭でも無理なく再現できるよう、
水口シェフならではのポイントがたくさん盛り込まれています。

イタリア食材のプチ講座や、
やイタリア料理を上手に作るコツを交えながら、
まずは水口シェフのデモンストレーションをお楽しみいただきます。
その後は、料理の一部を参加者のみなさまに作っていただきます。

楽しみながら一流シェフのプロの技を目の前で学べるこの機会、
ぜひお見逃しなくお越しくださいね!

※会場設備の関係上、収容人数に限りがあります。
 参加ご希望の方は、お早めにお申し込みください。

<メニュー>
・ガスパチョ リコッタチーズ ホタテとブラックオリーブのマリネ
・じゃがいものニョッキ 木の子とパンチェッタのトマトソース
・マスタードを塗った地鶏のオーブン焼き 焼きなすのクレマ
・シェフによるお楽しみデザート

<水口秀介シェフ プロフィール>
1970年生まれ。
東京・南青山の「リストランテ・ヒロ」で山田宏巳に師事。
1999年に渡伊、トスカーナ州をはじめ、
中部イタリアのレストランを中心に2年間本場の味を学び、
FICT(イタリア司厨師協会)会員資格を取得。
帰国後、2003年12月、名古屋・伏見に自身の店「イザーレ・シュウ」をオープン。
華美になり過ぎないイタリアンを心がけ、
本場の料理から日本人の口に合う素材・調理法をセレクトしている。
京野菜や地元産の有機野菜の素材を生かした料理に定評があり、
数々の雑誌の誌面を飾る。
2012年5月、東京スカイツリー30階に「イザーレ・シュウ・チエロ」をオープン。
2014年8月、名古屋・四間道に「ecco」をオープン。
その他、TV、講演会、料理教室等、多方面で活躍中。
日本イタリア料理協会会員。

■開催日:2015年7月16日(木) 

■時間:第1部 10:00~13:00  第2部 18:30~21:30 

■場所:べっぴんプラス(株) CHIE’S KITCHEN 新スタジオ 
    名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia(ヴィアーレ ストリア)3B
 
■参加費:6,018円(税抜) 6,500円 (税込)  3日前よりキャンセル料全額が発生致します
 ※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします

■定員:30名

■持ち物:参加費、エプロン、手拭き用タオル、筆記用具 etc.

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